Učenice su kroz praktični rad izrade čokolade naučile i što su aditivi, kako se deklariraju i koji učinak pojedini aditivi imaju na organizam. S različitih čokolada hrvatskih tvornica te čokolada iz Poljske i Italije iščitavale su sastav i „dešifrirale“
e – brojeve. Nažalost, polovica „obrađenih“ čokolada sadrži aditive koje je nužno izbjegavati. Među njima je i Milka čokolada te Krašova tamna čokolada s narančom.

To je razlog više za „domaću“ čokoladu. Sastojci su svima dostupni: mlijeko u prahu, kakao, maslac, lješnjaci… Izrada je vrlo jednostavna, a rezultat je ukusan i što je najbitnije, ne sadrži aditive .

Veselimo se Čokoladnom danu!

Danijela Stanić, nastavnica Biologije